スーパーマーケットの売上UP販促

栃木県日光市にあるスーパーマーケットの店内とSNSの販促の打ち合わせに行ってきました

前回までに実施していた「土用丑の日」の予約施策の振り返りからスタート。

実績と予算との比較、前年との比較をしてから次回の為にも行動内容と反省・改善案をSNS担当、売場担当それぞれにまとめていくと、ぼくが想像もしなかったような案も出てきたりして「なるほどー」と大きな声を出してしまいました。

そんな打ち合わせをしていると「伊勢海老の粋のいいのが入ったよ！」と鮮魚のチーフさん。

ここのスーパーマーケットは、鮮魚部門というよりまるで魚屋さん。
水槽にまだピチピチと跳ねる大きな伊勢海老が踊っていました。

今の時代「旬のもの」というのが分かりづらくなって年中いつでも食べられるようになっていますが、やっぱり旬のものはしっかり身がしまってて美味しいですよね。

そういう旬のものを新鮮な状態で提供するという姿勢が好きです

次の施策の為に実際に掲げるポスターやSNSのSNSの投稿内容などを具体的に打ち合わせしてきたので、また今月も楽しくて美味しいスーパーマーケットです。